| |
 |
Soep voor de fijnproever
(Caroline Darbonne)
 |
In dit
handige receptenboek vind je een hele verzameling
soepen van de meest klassieke tot de meest bijzondere.
Een kop warme, dampende soep zorgt voor een gezellige
sfeer in huis. En koude soep is een welkome verfrissing
op warme zomerdagen.
Je hoeft echt geen uren in de keuken te staan om
de hele familie te laten smullen! Wat dacht je van
traditionele aardappel-preisoep of gegratineerde
uiensoep? Of proef je liever eens een trendy avocadovelouté
met sint-jakobsschelpen?
Je kan ook kiezen voor een heerlijke kop gezond,
zoals een wortelvelouté met kerrie of een ijskoude
dragonsoep. En dan zijn er nog recepten uit de rest
van de wereld: Marokkaanse soep, Thaise garnalensoep,
Antilliaanse blaff met gamba's... |
Over de auteur
Caroline Darbonne is een culinaire duizendpoot: ze bedenkt
nieuwe recepten, ze schrijft zowel kookboeken als boeken
gewijd aan de gastronomie. Ze weet als geen ander hoe
ze haar enthousiasme en passie moet overbrengen aan de
lezer. |
| |
