Dit boek is geschreven om je heerlijke maaltijden te leren koken zonder al te veel moeite, en zonder compromissen te sluiten als het gaat om smaak of stijl.

Of je nu languit op de bank luistert naar een nieuwe cd met een kom heerlijke pasta, het gezin een gezonde en lekkere maaltijd voorschotelt of vrienden op bezoek hebt voor een relaxed etentje, je zult altijd een gerecht vinden dat de smaakpapillen streelt.

Een boek vol snelle en lekkere recepten dus van deze vrolijke televisiekok die o.m. dagelijks op de BBC "Ready, steady, cook" presenteert. Zijn recepten voor o.a. snacks en brunches, soepen en voorgerechten, hoofdgerechten met vis, vlees en vegetarische hoofdschotels, bijgerechten en desserts zijn niet moeilijk, snel klaar en/of goed voor te bereiden.

De Britse herkomst blijkt o.m. uit de stevige ontbijt- en brunchrecepten en sommige ingredienten als gerookte schelvis. Maar bijna alle benodigdheden zijn hier goed verkrijgbaar.