Krokante briks
Dit recept werd ingezonden door myr beazar |
 |
 |
15-30' |
 |
-15' |
 |
Geen kookervaring |
 |
2 |
 |
pers. |
9 |
|
|
|
Ingrediënten:
1 sap van 1 citroen
100 ml frambozencouli ( te koop in het vers-vak van winkels )
6 el berghoning
8 brick-blaadjes ( te koop in het vers-vak van winkels )
200 g verse frambozen ( of buiten het seizoen uit de diepvries )
g gemengde salade ( seizoen gebonden, mijn voorkeur veldsalade, rode salade en groene )
een beetje verse koriander
50 g fijn gesneden dille
1 blokje Knorr Finesse Bouillon Kip
300 g Madame Loïk ( verse roomkaas, sjalotten/bieslook )
mix van dille en peper
4 grote takjes dille
|
|
|
Bereiding:
„Ï de kaas vermengen met de fijn gesneden dille en op smaak brengen met gemalen peper, Knorr Finesse Bouillon Kip ( oplossen in 2 eetlepels warm water en laten afkoelen) en heel voorzichtig de koriander en de frambozen er onder lepelen
„Ï de kaasmassa verdelen over de brick-vellen en dicht plooien en
in een wafelijzer, dit geeft een leuke vorm gedurende 5 minuten een kleur geven en licht opwarmen¡K
! steeds goed observeren en absoluut niet laten verbranden
„Ï de salade verdelen over de borden
„Ï in een shaker het sap van de citroen, 100 ml frambozencouli, de berghoning en op smaak brengen met KNORR KIP en peper en dille
„Ï de warme gevulde bricks op de salade leggen overgieten met de zoet-zure sausen
oogstrelend¡K
gemakkelijk te maken
|
