Kabeljauwkaakjes met bisque d'homard saus
Dit recept werd ingezonden door Ann Charle |
 |
 |
15-30' |
 |
15-30' |
 |
Geen kookervaring |
 |
2 |
 |
4 pers. |
9 |
|
|
|
Ingrediënten:
800 gram kabbeljauwkaakjes of haasje
2 liter water
1 citroen
1 blik of diepvries kreeftesoep
1 bakje champignons
100 gram garnalen
1 potje inex room
1 likeurglaasje cognac
70 gram gemalen gruyère
4 blokjes Knorr Finesse Bouillon Vis
|
|
|
Bereiding:
Champigons fijn snijden en stoven met beetje citroen. Vis pocheren 15 à 20' in visbouillon(van knorrblokje).Vis uit bouillon, blik soep(of diepvriespakje) in kom doen en vullen met visbouillon en bij soep voegen en alle andere ingredienten erbij voegen, eens op kookpunt, room bijvoegen, laatst de kabbeljauw. Verdeel in vuurvaste schoteltjes, restje gruyère erover strooien en met alufolie in oven +/- 20' op 180°. Opdienen met bruin brood
|
